Maiswaffeln gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	389 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	79 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	389 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.649 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	424 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	79 g (≈ 33 % NW) 33 %	20 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	1 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	55 µg (183 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	26 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	120 µg (≈ 1 % NW) 1 %	31 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	700 µg (≈ 4 % NW) 4 %	180 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	120 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	55 µg (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	4,90	1,26	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	5 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	<LOD	<LOD	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	<LOD	<LOD	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	140 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	140,00	35,99	–
Beta-Tocopherol	<LOQ	<LOQ	–
Gamma-Tocopherol	290,00	74,55	–
Delta-Tocopherol	<LOQ	<LOQ	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	<LOD	<LOD	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,26 g (≈ 5 % NW) 5 %	0,07 g	5 g
Natrium	105 mg (≈ 7 % NW) 7 %	27 mg	1.500 mg
Chlorid	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	2.300 mg
Kalium	104 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg	4.000 mg
Calcium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,49 mg	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	4 mg	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	14 mg	700 mg
Schwefel	94 mg	24 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,03 : 1	0,03 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	310 µg (≈ 2 % NW) 2 %	80 µg	12.500 µg
Zink	260 µg (≈ 3 % NW) 3 %	67 µg	8.500 µg
Kupfer	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg	1.250 µg
Mangan	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	<LOD	<LOD	200 µg
Chrom	2,80	0,72	–
Molybdän	14,00	3,60	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	Spuren	Spuren	–
Zitronensäure	Spuren	Spuren	–
Milchsäure	Spuren	Spuren	–
Äpfelsäure	Spuren	Spuren	–
Weinsäure	Spuren	Spuren	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	Spuren	Spuren	–
Sorbit	Spuren	Spuren	–
Xylit	Spuren	Spuren	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	<LOD	<LOD	–
Fructose (Fruchtzucker)	<LOD	<LOD	–
Galactose (Schleimzucker)	<LOD	<LOD	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	<LOD	<LOD	–
Maltose (Malzzucker)	<LOD	<LOD	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	79.400 mg	20.411 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.829 mg	727 mg	–
Isoleucin	260 mg (≈ 17 % NW) 17 %	67 mg	1.500 mg
Leucin	1.115 mg (≈ 38 % NW) 38 %	287 mg	2.925 mg
Lysin	66 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg	2.250 mg
Methionin	168 mg (≈ 22 % NW) 22 %	43 mg	780 mg
Phenylalanin	397 mg (≈ 128 % NW) 128 %	102 mg	310 mg
Threonin	262 mg (≈ 23 % NW) 23 %	67 mg	1.125 mg
Tryptophan	35 mg (≈ 12 % NW) 12 %	9 mg	300 mg
Tyrosin	328 mg (≈ 17 % NW) 17 %	84 mg	1.875 mg
Valin	332 mg (≈ 17 % NW) 17 %	85 mg	1.950 mg
Arginin	228 mg	59 mg	–
Histidin	194 mg (≈ 26 % NW) 26 %	50 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	612 mg	157 mg	–
Asparaginsäure	401 mg	103 mg	–
Cystein	128 mg (≈ 41 % NW) 41 %	33 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.450 mg	373 mg	–
Glycin	214 mg	55 mg	–
Prolin	750 mg	193 mg	–
Serin	356 mg	92 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.280,00 mg	329,05 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	516 mg	133 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	407 mg	105 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	71 mg	18 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	39 mg	10 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.160 mg	298 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.140,00	293,06	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	19,50	5,01	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.670 mg	429 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,034 g	0,009 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	33,90	8,71	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	1,640 g	0,422 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.640,00	421,59	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	29,60	7,61	–
Cholesterin	Spuren	Spuren	–
Omega-6/Omega-3	48,38:1	48,38:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	483,78:1	483,78:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	2.220,00	570,69	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.820 mg	468 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	400 mg	103 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,6 g	0,1 g	–